这是因为你使用了错误的双引号

用这个"代替这个“

用这个'代替‘

    $(document).ready(function() {
        $('#survey').click(function() {
            $.ajax({
                type: "POST",
                url: "https://mandrillapp.com/api/1.0/messages/send.json",
                data: {
                    'key': 'api Key',
                    'message': {
                        'from_email': 'email',
                        'to': [
                            {
                            'email': 'email',
                            'name': 'RECIPIENT NAME (OPTIONAL)',
                            'type': 'to'
                            }
                        ],
                        'autotext': 'true',
                        'subject': 'Class Survey',
                        'html': 'Here is your survey link: <a>link</a>'
                    }
                }
            }).done(function(response) {
                console.log(response); 
            });
        });
    });