java.time

我建议你使用java.time（现代的Java日期和时间API）进行日期和时间工作。

    DateTimeFormatter isoFormatter = DateTimeFormatter.ofPattern("uuuu-MM-dd'T'HH:mm:ss.SSSxx");
    DateTimeFormatter sqlTimestampFormatter = new DateTimeFormatterBuilder()
            .append(DateTimeFormatter.ISO_LOCAL_DATE)
            .appendLiteral(' ')
            .append(DateTimeFormatter.ISO_LOCAL_TIME)
            .toFormatter();
    
    String aTimestampString = "2020-12-03T05:35:59.398+0000";
    String anotherTimestampString = "2020-12-04 06:43:58.556385";
    
    Instant anInstant = isoFormatter.parse(aTimestampString, Instant::from);
    Instant anotherInstant = LocalDateTime.parse(anotherTimestampString, sqlTimestampFormatter)
            .atOffset(ZoneOffset.UTC)
            .toInstant();
    
    if (anInstant.isBefore(anotherInstant)) {
        System.out.println(aTimestampString + " is earlier");
    } else {
        System.out.println(anotherTimestampString + " is earlier");
    }

此示例的输出是：

2020-12-03T05：35：59.398 + 0000是更早的

的+0000前串以上是从UTC的偏移-的00时00分偏移。由于它为零，因此我们知道时间以UTC为单位。我不知道其他字符串的时区或UTC偏移量。你需要知道，否则你将得到错误的结果。在上面的代码中，我假设其他字符串也位于UTC中。

不要使用时间戳记

我尝试了此处给出的答案，但确实发生了转换，但时间更改为 2020-12-03 11:05:59

这是令人困惑的Timestamp类。你获得了正确的时间戳记值。会发生什么事，当你打印的Timestamp对象，是你（或明或暗地）调用它的toString方法。Timestamp.toString()混淆地使用了JVM的默认时区来呈现字符串。因此，如果你的时间戳等于2020-12-03T05：35：59.398 UTC，并且你的时区是例如Asia / Kolkata，则时间将转换为Asia / Kolkata时区，并2020-12-03 11:05:59返回并打印字符串。

你没有什么好用的老式java.sql.Timestamp类。它最初的目的是在带有和不带有时区的时间戳值与SQL数据库之间来回传递。从JDBC 4.2开始，我们更喜欢使用OffsetDateTime，Instant并LocalDateTime为此目的。所以就算Timestamp上课了。

关联

Oracle教程：Date Time说明如何使用java.time。